Alice

광어찜

Alice

손질/요리법

광어찜
2018년 05월 27일 신고하기
재료 : 4월에 무창포에서 잡아온 광어 2마리🤣
대파 반단
마늘 한움쿰
식용류 다섯밥숟가락
양념- 진간장 , 올리고당, 찐마늘 한밥숟가락

1. 광어는 머리와 내장 손질

2. 대파 5개 씻어 썰어놓고 광어 올려 15분정도 찜

3. 양념장 - 진간장 세밥숟가락 + 올리고당 한밥숟가락

+찐마늘 한밥숟가락 넣고 끓임

4. 후라이팬에 식용류에 마늘 절편만들어 마늘기름 만듬

5. 찐 대파 광어 접시에 옮기고 양념장 올리고

끓고있는 마늘기름 부으면 완성🎵😋🇰🇷




낚시하면서 생선요리도 많이 알게되고

나만의 레시피도 점점 더 생기게 되네요!

조사님들 맛정보도 공유 부탁드립니다😌

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