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임신중에 생선회 먹어도 될까?

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손질/요리법

임신중에 생선회 먹어도 될까?
2018년 01월 30일 신고하기
임산부는 날것을 먹는 것이 좋지 않다는 이야기를 들어 보신 적이 있으실 것입니다.

혹여 아기에게 영향이 갈까 조심스레 음식을 먹게 되는데요. 그러나 평소 회를 좋아하셨으면 참는 게 더 힘이 들거에요.

오히려 참는 것이 더 스트레스를 받게 되는데요. 임신중 회와 초밥을 먹어도 되는지 살펴보겠습니다.




식중독에 걸리기 쉽습니다.

임신을 하게 되면 그전보다 면역력이 많이 떨어집니다.

그래서 회에 있을지 모르는 비브리오, 노로바이러스 등의 균에 의해 식중독에 걸릴 수 있는데요.

식중독이 되어도 먹을 수 있는 약이 거의 없기 때문에 장염과 설사, 구토를 하게 될 시 체력이 떨어지고 자궁이 수축을 하여 태아에게 영향이 갈수 있습니다.


수은이 포함되어 있습니다.

먹이사슬 상위에 있는 대형 물고기는 메틸수은이 많이 들어 있습니다.

어른은 약간 섭취를 하면 체외로 배출 시키는 능력이 있는데 임신을 하고 나서 태반으로 태아 들어가서 축적이 돼버리면 신경과 시각, 청각, 발달 장애를 가져옵니다.

수은은 열을 가해도 없어지지 않아 익혀 먹는다 해도 소용이 없습니다. 하지만 모든 물고기가 그런 건 아니고 함량이 적은 연어, 정어리, 꽁치, 고등어 등은 괜찮습니다.


임신 초기에는 유산의 위험성이 있어 조심을 하게 됩니다. 그렇지만 유산은 태아의 염색체 이상으로 되는 경우가 많아 임신중 회와 초밥을 먹었다고 해서 되는 것은 아닙니다.

위에서 설명 한대로 식중독과 수은으로 주의를 해야 하는 것입니다.


혹시 먹게 되면 주의 사항을 알아볼게요.


신선도를 먼저 알아보세요. 시간이 지나고 온도나 환경에 따라서 신선도가 떨어져서 식중독에 잘 걸립니다.

물고기의 상태가 눈이 선명하고 탄력과 윤기가 있는 걸 선택하셔야 하는데요. 가능한 한 빨리 개봉해서 먹도록 합니다.

그나마 안전한 회 종류를 먹습니다. 대형 물고기는 수은 함량이 높을 수 있어 큰 것은 피하시고 먹을 수 있는 몇 가지를 소개할게요.

꽁치, 고등어, 연어, 새우, 문어 등은 수은 함량이 적어서 일주일에 한번 조금씩은 섭취하셔도 됩니다.

임신하면 안먹던 음식도 땡길때가 있습니다. 먹기전에 알아보시고 조금씩 소량으로 드시는게 아이에게 좋을것 같습니다 ^^


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