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자연산 홍합의 치명적인 비밀..

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자연산 홍합의 치명적인 비밀..
2018년 01월 29일 신고하기





거제도를 방문한 낚시꾼들의 긴급한 구조요청이 119에 접수됐습니다.

2명은 숨졌고, 1명을 중태에 빠졌습니다.

비슷한 사건은 남해안을 중심으로 몇 차례 더 일어났습니다.

모두 홍합을 먹고 나서 일어난 변고입니다.



제철을 맞은 홍합을 먹을 때에는 '마비성 패류독소'를 주의해야 합니다.

독이 생긴 플랑크톤을 조개류가 섭취하면서 생기는데, 홍합이 특히 독소에 오염되기 쉽습니다.



진주담치(홍합)가 마비성 패류독소로 있는 플랑크톤만 골라서 먹는 습성이 있습니다.

허용기준치를 초과하면 몸이 마비되면서 사망에 이르게 합니다.



ㄷㄷㄷ.. 홍합이 바닷가 가장 더러운곳에서 제일 잘 자란다고 하네요 ..


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