수줍음쟁이

오징어를 먹으면서 나도 모르게 기생충을 먹고 있었다 ?!

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손질/요리법

오징어를 먹으면서 나도 모르게 기생충을 먹고 있었다 ?!
2018년 01월 18일 신고하기
한 블로그에서 오징어 손질하는거 보고있다가 나름 충격적인 글이길래 퍼왔습니다.

여러분 오징어에 기생충이 있다는 사실 아시나요 ... 전 몰랐어요 ㅠㅠㅠ

니베린이란 기생충이랑 아니사키스 란 기생충이 있답니다.

여기서 니베린은


이렇게 생긴 애랍니다.....

( 그냥 껍데기 벗겨진거 같이 생겼잖아.....)

근데 저게 기생충이랍니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

무튼 그런데 다행인건 가위로 쉽게 잘라내고 먹으면 되고

혹시라도 못잘라내고 먹더라도 사람한테 해가 되지 않는 기생충이라고 하네요

그런데 쟤말고 아니사키스란 기생충은 ... 사람한테 안좋다고 합니다 ㅠㅠ


하아 생긴것도 엄청 기생충같이 생겼네요 ㅠㅠㅠㅠ

가끔 오징어회 먹다가 아니사키스에 감염되어 복통을 호소하는 사례가 있다고 합니다.

익혀서 먹으면 문제는 없다고 합니다...

그래도 몰랐던 사실이라 이제 오징어 먹을때마다 생각날 거 같아요 ~

여러분도 오징어 손질하실때 유심히 보고 제거하세요 ~


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