잡아온 쭈꾸미로 직접 요리했어요
정말 이대로만 하시면 사먹는 쭈꾸미보다 더 맛나요
적극추천 합니다!!!
비주얼만 봐도 군침돌지 않나요~~~ㅋ

싱싱한 쭈꾸미를 소금+밀가루범벅을 한후 깨끗이 세척해줍니다
머리에있는 내장과 귀 이빨도 제거해주시구요

양념장은 쭈꾸미2인기준
고추가루매운거5~6스푼
간장3~4고추장3~4설탕1
올리고당1 매실액1 참기름2
후추가루조금다진마늘3정도
양념장만들어놓고하루숙성해놓으심 더 좋지만
그냥 드셔도 양념까지 다 팔립니다ㅋㅋ
여기서 중요한점 팁

맨처음 후라이팬에 설탕만 두스푼끓이다가
식용유넣어서 카라멜처럼만든후에
양념넣고끓이다가 야채넣고 그담에쭈꾸미 투하
쭈꾸미넣었을땐센불로ㅋㅋ

이렇게만 하면 조리끝이에요
실패없습니다 맛보장해요!!!
맛있게들 해드셔보세요^^!!

#쭈꾸미요리 #쭈꾸미볶음