헐렁한악당

주꾸미닭볶음탕

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손질/요리법

주꾸미닭볶음탕
2019년 10월 10일 신고하기
닭볶음탕 하는데... 냉동실에 있는 주꾸미가 생각납니다.
우선 닭을 한번 팔팔 끓여 깨끗이 씻고 다시 끓입니다.



닭가슴살을 싫어하는 식구들 입맛에...
닭다리, 닭날개로만...




집에 감자가 많아서 몽땅 넣었습니다.




한번 휙 끓여서 나머지 야채 몽땅  넣고,
고추장, 간장, 마늘, 소금 넣고 팔팔 끓입니다.




잘 익은후 깨끗이 씻은 주꾸미 넣고...
팔팔 끓입니다.




간을 본 후 대파를 넣고 마무리~^^




닭도리탕에 주꾸미 넣으니...
음식의 맛이 배가 되네요~~
주꾸미는 어느 요리에도 겉돌지 않고 음식을 살려주는거 같습니다.
꼭 한번 해 드셔보세요~
ㅡ감사합니다.ㅡ꾸벅.


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