참좋은오늘

누구나 쉽게 맛있게 하는 <주꾸미볶음>

참좋은오늘

손질/요리법

누구나 쉽게 맛있게 하는 <주꾸미볶음>
2019년 10월 06일 신고하기
얼마전에 주꾸미 낚시 다녀온 후 냉동실에 분배해서 넣어둔 주꾸미를 자연해동시킵니다.
몇봉지 안남아서 아껴먹고 있네요ㅡ
10월 22일 예약되어 있는데...
날씨가 좋기만을 기도합니다.ㅎ



바구니에 담아 굵은 소금으로 봑봑~~ 문질러 줍니다.
이 방법이 제일 쉬운거 같아요~



뽀드득 뽀드득 깨끗하게 씻겨집니다.



궁중팬에 돼지불고기 조금 넣고..양파,대파,당근,다진마늘 등등 있는대로 넣어줍니다.


고추장, 간장을 적당히 넣어 조물 조물 버무려 줍니다.


적당히 익었을때 주꾸미 넣고 한번 더 센불에 볶아줍니다.
한김 익으라고 불 끄고 기다립니다.


맛있는 술안주가 완성됩니다.ㅎ
주꾸미 볶음 하나면 반찬걱정이 없는거 같아요~~




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